Rollitos de canela Express

Hoy han venido invitados de improviso a casa y he realizado una receta muy fácil y rica. Es una versión de los famosos cinnamon rolls o rollitos de canela típicos de Estados Unidos. Yo los he realizado con hojaldre y me han salido muy ricos y los he preparado en tiempo record. Han sido una estupenda merienda.

Así que ya sabes si tienes invitados o te apetece hacer una merienda especial y muy rápida, esta es tu receta ideal.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

Colocamos la lámina de hojaldre sobre una superficie recta.

La pincelamos con la mantequilla derretida.

En un  bol mezclamos el azúcar y canela.

Añadimos la mezcla encima de la masa cubriendo bien todo el hojaldre.

Enrollamos la masa de hojaldre sin apretar mucho.

Cortamos rodajitas de un centímetro y medio más o menos.

Colocamos las rodajitas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.

Las metemos a hornear durante más o menos unos 10-15 minutos.

Durante este tiempo vamos mirando que no se nos doren demasiado los rollitos.

Una vez dorados los sacamos del horno y colocamos en un plato para enfriarlos.

Se enfrían rápidamente así que mientras podéis ir preparando el café o té para vuestra merienda.

También una variante muy rica es rellenar los rollitos con mermelada de frutos rojos o de fresa.