martes, 30 de junio de 2015

Tarta de fresas y nocilla


Muy buenas os traigo una tarta muy rica de fresas y Nocilla con una base de galletas Oreo.
Y pensareis ¿No había anansies empezado la operación bikini? La respuesta es sii. Pero el sábado fue mi cumpleaños y tenía que celebrarlo a lo grande y despedirme por unos días para llevar una dieta más sana.

Hace unos días recibí un paquete de la empresa Idilia Foods, entre los que recibí Nocilla, colacao.. y muchas cosas ricas que os iré enseñando más adelante.
Idilia Foods es una multinacional española enfocada a ofrecer productos de alta calidad y apetecibles, para el desayuno y la merienda de toda la familia. Algunas de sus marcas forman parte de las vidas de las familias españolas desde hace años, alimentando generaciones día tras día, aportando siempre el mejor sabor.




Ingredientes:

Base de Oreo:
2 paquetes de galletas Oreo
3 cucharadas de mantequilla

Capa de Nocilla:
1 tarro pequeño de nocilla
200 ml de nata liquida para montar
200 ml de leche
2 cucharadas de azúcar
1 sobre de cuajada

Capa de fresas:
250 ml nata para montar fría (1 brick pequeño).
250 ml de leche.
xxx ml de leche condensada (media lata pequeña).
1 tarrina de queso crema.
6 hojas gelatina neutra o si la queréis mas rosa gelatina de fresa.
2 cucharadas de azúcar.
1 tarrina de fresas para el relleno y el adorno de la tarta.
1 sobrecito de gelatina para cobertura.



Preparación:
Vamos a usar un molde desmoldable redondo.
Lo abrimos y forramos la base del molde con papel de horno. No importa que sobresalga el papel porque al cerrarlo quedara perfecto.
Cerramos el molde.

Base de Oreo:
Picamos en la picadora las galletas hasta que no queden grumos.
Las volcamos en un bol grande y añadimos las 3 cucharadas de mantequilla derretida en el microondas.
Mezclamos bien y cubrimos la base de la tarta. Con ayuda de una cuchara la repartimos bien por toda la base y la aplastamos.



Capa de Nocilla:
Batimos bien con la batidora la nata, 100 ml de leche y el tarro de nocilla.
Calentamos una olla y añadimos la mezcla anterior y el azúcar.
Disolvemos la cuajada en los 100 ml de leche restantes.
Una vez esta caliente la olla añadimos la leche con la cuajada y calentamos removiendo hasta que hierva.
Cuando este hirviendo añadimos la mezcla en el molde, encima de las galletas.
Metemos el molde en la nevera.



Capa de fresas:
Ponemos las hojas de gelatina a hidratarse en un bol con agua fría.
Si utilizáis gelatina de fresa tenéis que seguir las instrucciones del fabricante.
Mientras calentamos en una olla o cazo la nata, el azúcar y la leche condensada a fuego medio.
Batimos bien en un vaso de batidora la mitad de las fresas con el queso crema y la leche.
Una vez batido bien, si queréis la tarta sin las pepitas de las fresas pasáis la crema por un colador. (Yo no hice este paso porque no me molestan las pepitas al comer la tarta).
Una vez esta caliente la nata en la olla vamos a añadirle la gelatina.
Escurrimos la gelatina bien en papel absorbente.
Apartamos la olla del fuego y le añadimos la gelatina.
Removemos bien hasta que se disuelva la gelatina.
Entonces mezclamos las dos preparaciones y volvemos a batir un poco.


Añadimos esta capa de fresas encima de la capa de Nocilla de nuestra tarta. La volcamos poco a poco para que caiga encima de una cuchara grande que frenará la caída y no nos romperá la capa anterior de Nocilla.  
Enfriamos en el frigorífico unas 4 horas hasta que cuaje la gelatina.
Lavamos y cortamos por la mitad las fresas y las colocamos a nuestro gusto encima de la tarta.
Calentamos un poco de agua o zumo y añadimos el sobre de gelatina para cobertura, mezclamos bien y pincelamos por encima de las fresas toda la tarta.
Dejamos cuajar en la nevera lo ideal es dejarla toda la noche.


Decoración:
Colocamos la tarta con el molde encima de la bandeja donde vamos a presentarla.
Y pasamos un cuchillo fino un poco humedecido en agua por todo el borde de la tarta para que se separe bien del molde. Así evitamos que se nos pueda romper al desmoldarla.
La desmoldamos con cuidado. Y servimos.

Espero que os guste, nos vemos pronto.

61 comentarios:

  1. Te ha quedado maravillosa esta tarta, tiene una pintaza, llega el cumple de las gemelas y estoy cogido ideas, esta me ha encantado....Besss

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  2. Guau! qué bonita queda y encima tiene que estar riquisima
    Me apunto la receta
    Saludos
    Susana

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  3. Te ha quedado preciosa, pero es una bomba una tarta con nocilla para mi gusto. Por cierto...soy tu seguidora 200!! jeje.

    Un saludo, te invito a conocer mi blog de belleza ;)

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    Respuestas
    1. Gracias por tu comentario Noelia. Seguidora numero 200 que bien!! Ahora mismo me paso a ver tu blog. Un saludo.

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  4. Pero que belleza!! Tengo que hacerla gracias!

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  5. Que pintaza y tiene que estar buenísima! Me encantan las recetas de tartas sin horno quizás me anime a hacerla :)
    Besos!

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    1. Navi is anímate a mi también me gustan sin horno sobre todo en Verano aquí hoy estamos a 30 grados :(

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  6. Qué color tan bonito, y qué rica tenía que estar. Sería imperdonable decir no a un trozo de esta tarta por mucha operación bikini que queramos hacer, se deja de lado por un día y a disfrutar!
    Besos.

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    1. jajja tienes razón espero que en estos próximos días no se me ponga ninguna de estas delante de los ojos. imposible de resistir!! gracias por tu comentario. Un besazo.

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  7. Lo que implica fresas ya es rico de por sí, pero esto es la bomba.
    Al ser sin horno capaz en una me sale bien, jaja.
    Gracias por la receta.
    Un beso.

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  8. Menuda pintaza...este finde lo intento
    besitos

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  9. Menuda pintaza...este finde lo intento
    besitos

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  10. Menuda pintaza...este finde lo intento
    besitos

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  11. ¡Te sigo por el #‎BeeTag! ‬ ¡Besos!

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  12. ¡Qué buena pinta tiene la tarta! No sabes el antojo que acaba de darme, jajaja. :)

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  13. Con un poco de retraso jejeje, pero muchas felicidades! Me encanta tu tarta de cumpleaños. #‎BeeTag! ‬ ¡Besos!

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  14. Pero que pinta madre mía!! La voy a probar seguroo!
    Si te apetece puedes echarle un vistazo a mi blog sobre moda y belleza y dejarme algún comentario. Un saludo!
    www.lahabitacionderos.com

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  15. Por favor que pintaza! No tardaré en probar... Un besito

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  16. Que buena pinta !! dan ganas de probarla

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  17. Que pinta de rico que tiene n.n Definitivamente lo voy a probar, me encantan este tipo de cosas, parecen tan ricas *-* Gracias por la receta!
    Un beso :*

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  18. Jo, pues tiene una pinta tremenda. Dönde hay que ponerse para que le sirvan a una. Un besote.

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  19. Madre mia que pinta más buena tiene

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  20. Oissh!!
    Que pintaza!!
    La probaré a ver que tal
    Un saludo
    MMEUC

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  21. MUMMMM!!! Que pintaza!!! y parece super fácil! Me la voy ha apuntar, que la semana que viene tengo una cena ;-)

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  22. ¡Hola!
    ¡Perooooo que cosa más rica!
    De repente, me han dado unas ganas tremendas de comer esta Tarta preciosa :D
    Tiene pinta de ser fácil de hacer, obvio en mi caso siguiendo las instrucciones :)
    Ahhhh creo que voy a ir corriendo a conseguir los ingredientes.
    Besos

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  23. Que ricooo, me diste justo en la glotonería jajaja, con lo que me gustan las fresas!
    Tengo que probarla, gracias por la reseta!!!
    Saludos bella!

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  24. Me encanta tu blog! Por eso de bloguera a bloguera le di el Premio Excellence. Pásate por mi blog para que veas la reseña!
    http://nerduniversitaria.com/2015/06/30/nerd-universitaria-gana-premio-excellence/

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  25. Madre mis esto tiene una pintaza que te mueres, la tengo que hacer jajajajaja, gracias. Tag BEE

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  26. Que pintaza tiene y se ve fácil de hacer, así que a ver si me animo.
    Muak

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  27. Tiene una pinta increible, me costaria llevarla desde la cocina hasta la mesa sin darla un bocado jjjj

    enhorabuena!!

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  28. Hola guapa, pues tiene una pinta buenísima, además sólo con leer los ingredientes principales ya se ve que va a estar muy buena, no te preocupes por la operación bikini, sólo se cumplen años una vez al año y tienes que celebrarlo, besos

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  29. Madre mía, que buena pinta tiene!!
    Por curiosidad, cuándo os ha durado la tarta? Porque aquí en casa con tanta nocilla volaría en 2-3 días fijo!! jajaja
    Un beso :)

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  30. que buena pinta que tiene, y coon lo que me gustan las frutillas a mi.... jajaja cuando haga más calor intentaré hacerla! Saludos desde argentina!

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  31. que buena pinta¡¡¡ y cuantas calorias...jajajaj, besos.

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  32. Muchas felicidades guapa, no pasa nada por saltarse un día la dieta que después te das un paseo y ya lo eliminas todo , la tarta me gusta mucho muchísimo, pero claro al llevar nocilla no podía ser de otra manera y fresas uffff, babeando me tienes.
    Un besito y feliz semana.

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  33. Madre mía, qué pinta más rica tiene esa tarta. Tengo que probar a hacerla, aunque para la dieta me viene fatal jajaja

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  34. Que buena pinta! Habrá que probar hacerla. Besos!

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  35. Que pintaaa madre mía, me guardo la receta para alguna celebración
    Un saludo

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  36. que maravilla!!! te sigo, ¿te pasas por el mio?

    Abarajando

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  37. Y con base de Oreo!!!! ¿Qué más se puede pedir?

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  38. Uffff no puedo leer estas cosas, ahora la tengo que hacer, jejeje besitos

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  39. Hola!! te sigo gracias al #BEETag, Besitos!!
    Val

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  40. Te sigo por #BeeTag, qué pinta, solo con verlo... <3

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  41. Se ve deliciosa, imprimire la receta para hacerla. La semana pasada hice una pero me toco tirarla casi toda a la basura, no se que hice mal pero quedo horrible y nadie se la comio jajaja... un beso

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  42. Ainsss Anansies como me haces esto que cosa tan riquísima!!!!!!!
    Me copio la receta para hacerla algún dia pues yo ya paso de dietas al menos por un tiempo jajajajjaa cosas tan ricas no se pueden desperdiciar jijiji

    Besotes

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  43. wow! lo tengo que intentar, a mi novio le va ha encantar la combinación es perfecta, fresas y oreos.
    un besote

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  44. Mmmm que rico! no me quedará otra opción que hacerla! jajja

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  45. Que deli se ve, trataré de hacerlo, espero me salga, saludos.

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  46. Las fresas es algo que siempre me a encantado, pero a la hora de comerlas en pasteles o helados no puedo....
    El pastel tiene muy buena pinta... Soy un caso perdido con la nutella. ¿Que seria una vida sin ella?

    Me encanta hacer tartas, así que me apunto tu receta.

    Un saludo :)

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  47. Mmmmmmm se ve deliciosaa. La haré muy pronto. Además se ve muy facil. Gracias por compartir. Besos ♡

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  48. Muchas gracias a todos por los comentarios, me hacen mucha ilusión!!

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  49. Que pinta!!! y que sencillo lo explicas :D :D ideal para tomarla fresquita con el calor que hace.

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  50. Trasteando en el ordenador me ha aparecido tu receta, y me ha encantado, ademas parece facil y ligera de hacer.
    Un saludo

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  51. Hola Anansies, qué receta más original y rápida de preparar, gracias por compartirla.

    Un Saludo.

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Agradezco mucho los premios, porque sé que es un reconocimiento a mi blog, pero me falta tiempo para participar en cadenas.
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