viernes, 22 de diciembre de 2017

Galletas de cristal

Muy buenas amigos hoy os enseño a preparar unas galletas preciosas y muy originales que a simple vista parecen difíciles de hacer pero que son muy fáciles.
Con ellas podéis decorar vuestro árbol de navidad o sorprender a vuestros invitados dándoles este pequeño detalle pero que apreciaran mucho ya que está hecho por vosotros con mucho cariño.

lunes, 18 de diciembre de 2017

Tarta de zanahoria

Muy buenas amigos espero que hayáis empezado bien la semana y estéis haciendo cuerpo para estas fiestas.
Después de comer tarta de zanahoria en varios sitios estas vacaciones me han entrado ganas de hacerla en casa.

martes, 25 de abril de 2017

Crepes de avellanas y chocolate sin gluten

Los crepes son uno de los dulces típicos de la gastronomía francesa. En esta receta he intentado hacerlos más sanos y aptos para las personas intolerantes al gluten. He usado harina de arroz y leche de avellanas y están riquísimos!! Además la mezcla de avellanas y cacao siempre triunfa.
Los he acompañado de fruta fresca y semillas pero son muy versátiles y podéis acompañarlos de lo que más os guste como por ejemplo miel y requesón o yogur y frutos secos.

domingo, 9 de abril de 2017

Porridge sin gluten con frutos rojos

Y seguimos con las modas.. Después del Power Bowl me he unido a la moda de los súper desayunos y el rey es el Porridge.
Es una receta muy sencilla aunque tenga un nombre raro jeje. Son unas gachas de avena que se preparan hirviendo la avena con un líquido; lo más normal es que sea leche de vaca o vegetal (de soja, coco, avellanas, etc.) pero hay quien usa agua.
Una vez hecho el porridge cada uno desata su imaginación o gustos y lo acompaña de los ingredientes naturales nutritivos y llenos de vitaminas que más le gusten. Se suele acompañar de frutas frescas, frutos secos y semillas.

sábado, 1 de abril de 2017

Power Bowl de pollo y manzana con frutos secos


Muy buenas, espero que estéis pasando un feliz Sábado!! Como veis me he unido a la moda de los power bowls. Los power bowls son cuencos, bowls o platos hondos llenos de cosas sanas: Vegetales, proteínas, granos enteros, frutas y grasas saludables. Son ensaladas de verduras o frutas supernutritivas.

miércoles, 29 de marzo de 2017

Arroz con pollo y verduras

Desde que vi las latas de tomate Starlux que me enviaron en mi caja Degustabox de Febrero pensé que tenía que hacer con ellos una receta tradicional porque este tomate me recuerda a casa, siempre lo recuerdo en mi despensa desde pequeña.
Y la receta más tradicional que recuerdo es el arroz con pollo y verduras con un rico sofrito que le da ese sabor tan especial y casero.

sábado, 4 de marzo de 2017

Testabox nos trae los productos más innovadores del 2017

Como cada año, el pasado mes de Febrero Testabox dedicó la temática de su caja a los productos del año 2017, dándonos la oportunidad de probar todos estos productos premiados como los más innovadores del año.


jueves, 16 de febrero de 2017

Rollitos de calabacin rellenos de bacon y queso

Muy buenas hoy os enseño a preparar una receta que me enseño mi compañero de trabajo Toni que se caso ayer y desde aquí le doy la enhorabuena!! También quiero saludar y dar la enhorabuena a su mujer que nos hacia mas entretenidos los tiempos de descanso con los vídeos de cocina que nos enviaba :)
Esta receta es muy fácil de preparar y puede modificarse según vuestros gustos. Yo hoy los he rellenado de bacon y queso porque es lo que tenía más a mano en la nevera pero podéis rellenarlos de jamón cocido o serrano en vez de bacon y añadirle salmón ahumado o gambitas y estarán riquísimos!!

martes, 14 de febrero de 2017

Feliz día de San Valentín

Muy buenas espero que vuestro día haya comenzado genial y continué así…
Como cada año me encanta hacer una recopilación de recetas dulces y fáciles para que preparéis a vuestras parejas.  Y este año no iba a ser menos. Espero que os animéis a realizar alguna de estas receta, os dejo el nombre y todos los links de las recetas abajo para que las encontréis fácilmente.
Espero que paséis un Feliz día de San Valentín, os dejo mi recopilatorio:

martes, 7 de febrero de 2017

Chipa Guazú

Es una receta típica paraguaya, que probé por primera vez en casa de mi hermano ya que mi cuñada es paraguaya y es una receta que preparan en todas las celebraciones junto a la yuca cocida y el arroz cocido.

domingo, 5 de febrero de 2017

Nachos con verduras y queso fundido

Es un plato mexicano sin gluten que me encanta, rápido y fácil de hacer. Por la mezcla de texturas que lleva el plato: El crujiente de los nachos con la verdura y el cremoso del queso derretido. La verdura en el horno queda al dente y riquísima. Y el queso fundido es una delicia. 

viernes, 3 de febrero de 2017

Tarta de la abuela

Todos los años hago un recopilatorio de recetas especial el día de San Valentín y este año al recibir mi caja degustabox y ver la caja de galletas Cuétara me vino la inspiración de hacer la famosa tarta de la abuela, una receta súper conocida pero de la que aun no había hecho ninguna entrada en mi blog.
Quiero daros esta idea para que realicéis en San Valentín porque me parece muy fácil de hacer. Sé que me leéis muchos cocinillas y seguro que para vosotros esto esta chupado pero sé que también estáis leyéndome muchos que estáis empezando a aprender recetas o no cocináis habitualmente pero queréis sorprender a vuestra pareja por ser un día especial.
Pues esta receta está compuesta además de unos ingredientes facilísimos y económicos, que casi todos tenemos en nuestra despensa y que como veréis es súper fácil de hacer, se compone de galletas, crema pastelera y chocolate.

sábado, 21 de enero de 2017

Pasta rellena de salmón con salsa de gambas a la sidra

Hoy os traigo una receta muy rápida de hacer porque usamos pasta rellena con una de mis salsas estrella. La salsa de gambas es facilísima y súper sabrosa, me encanta!! Probarla y veréis como repetís seguro.
La pasta que he utilizado es una pasta con tinta de calamar rellena de salmón pero podéis usar la pasta rellena de pescado o marisco que más os guste o incluso rellena de queso o verduras quedara muy bien con esta salsa.

miércoles, 18 de enero de 2017

Ensalada de cherrys con queso curado y pizza de berenjenas

Esta ensalada me encanta, surgió de mezclar ingredientes que me gustan mucho y en casa nos encantó. Suelo prepararla en ocasiones especiales y siempre ha sido un éxito.
Lo mismo digo de la pizza de berenjenas, desde que la probé en una pizzería y me encanto y la preparo siempre en casa y además es muy sencilla de preparar y sabrosa.
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