Estas
tortitas son ideales para el desayuno, acompañadas de fruta fresca o para
darnos un capricho en la merienda. Son
suaves, dulces, esponjosas y no llenan mucho.
Para realizarlas he utilizado dos
productos que he recibido en mi degustabox de Septiembre. La bebida de arroz digestivia
de Vivesoy y el dulce de leche márdel.
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Ingredientes
para 20 tortitas:
1
vaso de leche de Arroz digestivia de vivesoy
3
huevos
1
vaso de harina de trigo integral o si preferís la normal
2
cucharaditas de levadura
4
cucharadas de azúcar
1
pizca de canela
1
pizca de sal
Una
cucharadita de ralladura de piel de limón.
2
cucharadas de mantequilla
Dulce
de leche márdel
Fruta
fresca
Preparación:
Derretimos
la mantequilla en el microondas a media temperatura y la reservamos.
Mezclamos
en un bol grande la harina, la sal y la levadura.
Batimos
con la batidora los huevos, el azúcar y la leche de arroz. Y una vez estén
añadimos la mantequilla y batimos.
Después
vamos añadiendo cucharadas de la mezcla de harina y batiendo sin parar.
Vamos
añadiendo poco a poco toda la harina.
Una
vez tenemos todo batido añadimos la canela y la ralladura de piel de limón.
Mezclamos
bien y reservamos.
Calentamos
una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio con una pizca de
mantequilla.
Una
vez esté caliente vamos añadiendo cucharadas grandes de la mezcla y cuando
veamos que se forman burbujas le damos la vuelta.
Dejamos
dorar por ese lado también y servimos calientes.
Añadimos
encima de nuestras tortitas el dulce de leche Mardel y trocitos de fruta
fresca.
Una receta para chuparse los dedos. Me ha gustado mucho. Un beso y feliz fin de semana.
ResponderEliminarMuchas gracias guapa, igualmente!!
EliminarTiene una pinta estupenda y seguro que sabe mejor!!!
ResponderEliminarUn besoteeeee
Gracias guapa!! Un beso a ti tb.
EliminarComo me gustan estas tortitas y que bien adornadas van con las frutas que le has puesto!!!
ResponderEliminarUn beso
Que delicia de tortitas, estan deliciosas y con ese dulce de leche es maravilloso, están maravillosas, ideales para merendar y desayunar son ideales....Bess
ResponderEliminarMuchas graciasss!!
EliminarAhora mismo pasaría la cuchara por encima de ese dulce de leche!! Un beso guapa!!
ResponderEliminarjajaj yo también esta tan rico!! Un beso guapa!!
EliminarUna receta fácil, rica y vistosa
ResponderEliminar¿Qué mas se puede pedir?
un besito
Gracias guapa, un beso.
Eliminar¡¡Qué buena pinta!! Ojalá se pudiera probar también jejeje.
ResponderEliminarUn saludo :)
Anímate a prepararlas y veras que ricas!! Un beso.
EliminarMentiría si dijera que no se me hace la boca agua cuando veo las tortitas jajajaja... tienen una pinta estupenda y voy a probar a hacerlas en casa a ver que tal me quedan :P
ResponderEliminarMuchas gracias guapa. Un beso
Eliminarme encanta el dulce y estas tortitas tienen una pinta genial, quiero probarlas ya, gracias por la receta, parece fácil de hacer. Te han quedado de rechupete.
ResponderEliminarCon lo que extraño el dulce de leche!! Que ricoooo
ResponderEliminar¡Madre, mía! Pero que pintaza.
ResponderEliminarLa verdad es que me han entrado ganas de probarlas!
Un beso.
MMEUC
Ummmm, qué ricas! Nunca lo he probado con leche de arroz. Yo el otro día las hice con leche de soja y harina de avena. Quedaron buenísimas. Por cierto, no había pensado yo lo de bañarlas en dulce de leche... ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!
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